美味的胡萝卜包心菜炒面

具体步骤

• 第一步
  洗好的卷心菜和胡萝卜切成菜丝备用
• 第二步
  准备一些五花肉末和葱姜蒜末备用
• 第三步
  炒锅倒少许油润润锅，放入五花肉末煸炒出油
• 第四步
  另起一灶用煮锅烧开半锅水。（我家是双灶，煮面炒菜同时进行，如果是单灶要先煮面，煮好的面放少量的油挑散防止沾连）
• 第五步
  煮锅里的水开后下挂面煮熟。
• 第六步
  五花肉煸出油后，放入葱姜蒜末，放入料酒煸炒。
• 第七步
  . 放入切好的蔬菜丝翻炒熟。
• 第八步
  面条煮熟后捞入炒菜锅里，快速用筷子拨散。
• 第九步
  放入适量的生抽和少许的老抽翻炒上色。
• 第十步
  放入适量的盐、鸡粉、味精调味，起锅前淋少许香油即可。