超爽的麻辣豆腐黄辣丁

具体步骤

• 第一步
  黄辣丁去内脏清冼干净，用盐，料酒码味二十分钟。
• 第二步
  准备辅料有火锅底料，酸菜，水豆腐，大葱、生姜，大蒜，
• 第三步
  姜，蒜切片，酸菜切片，大葱切节，豆腐切片。
• 第四步
  锅入油放入姜，蒜片爆香。
• 第五步
  然后放入酸菜翻炒片刻，再放入豆瓣海椒，火锅底料，海椒面翻炒。
• 第六步
  掺入鲜汤放入酱油，加入青花椒。
• 第七步
  待汤烧开后放入腌过的黄辣丁。
• 第八步
  放入水豆腐。
• 第九步
  待豆腐煮几分钟之后，放入花椒面，味精，鸡精调味。
• 第十步
  一道麻辣鲜香的黄辣丁就好了。