美味的红糖蜂蜜蛋糕

具体步骤

• 第一步
  此为这个蛋糕里的秘密武器~~ 自己浸的玫瑰花酒，用来增香、提味、盖蛋腥味儿的，替代朗姆酒啥滴 。
• 第二步
  所有材料称重准备好。
• 第三步
  盆内打入全蛋，放入糖和蜂蜜，用打蛋器打。
• 第四步
  打发至提起打蛋器，面糊顺滑滴落且痕迹不马上消失。
• 第五步
  加入色拉油，搅打均匀。
• 第六步
  加入酒搅打均匀。
• 第七步
  分次加入已过筛的高粉，翻拌均匀。
• 第八步
  这里有些不太好拌，动作要轻巧
• 第九步
  翻好的面糊倒入已铺油纸的电饭锅内，震出大气泡插电。
• 第十步
  按下‘煮饭’键跳过‘保温’后保温半个小时，再如此重复一次。
• 第十一步
  出锅倒扣，揭去油纸待凉，即可。
• 第十二步
  看内在——虽然孔洞这么大，但是蛋糕一点不糙、仍旧很细腻，并且口感相当的好：柔软却又不失坚韧，这与使用了高筋面粉有很大的关系