口感丰厚的素炒时蔬

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.24 05:24

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主料

• 荷兰豆 ：150
• 黄瓜 ：半根
• 香菇 ：2朵
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 生抽 ：适量
• 大蒜 ：2瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.荷兰豆去蒂。去筋，洗净；香菇切片，胡萝卜切片
• 
  第二步
  2.黄瓜洗净，切片
• 
  第三步
  3.锅里放油，放大蒜爆香锅
• 
  第四步
  4.先放荷兰豆和胡萝卜煸炒，炒至荷兰豆变色
• 
  第五步
  5.下黄瓜和和香菇煸炒
• 
  第六步
  6.放盐，生抽，香油，炒至香菇熟了即可
• 
  第七步
  7.成盘即可食用

烹饪技巧

• 香菇和黄瓜要后下锅，一起下锅的话，黄瓜会炒的太软了，不好吃

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素炒时蔬

17

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素炒时蔬，配料简单，容易上手，是一道懒人菜，厨房小白也可以简简单单的做成功。搭配着各种粥品、豆浆、牛奶，就可以吃一顿营养丰富的早餐啦，真的是又干净又实惠呢。好吃……

包含食材

• 香菇
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 荷兰豆

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