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香喷喷的家常五香毛豆
香喷喷的家常五香毛豆

香喷喷的家常五香毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.29 09:49

家常五香毛豆听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,那才是一个美味可口,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,特别是小孩子会非常喜欢的,而且它本富含营养价值高,蛋白质含量高,对身体很好,适合大家食用。

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主料

辅料

  • 佐料 :适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜毛豆500g,用水浸泡,在水里加少许盐轻轻搓洗。洗四五次知道表面的泥土和毛被洗干净。
  • 第二步
    备卤水。将辣椒、花椒、桂皮、八角、盐等放入锅里加适量的水(以没过毛豆多一点为准),大火烧开转小火慢炖。
  • 第三步
    准备卤水的同时将毛豆的角剪下来。以便更加方便入味。(如果没时间或者偷懒也可以省略此步骤)。
  • 第四步
    煮10到15分钟毛豆轻微变色关火。用锅内的余温焖一段时间,方便入味。彻底晾凉了可以放入冰箱冷藏。

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家常五香毛豆 家常五香毛豆
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