美味风沙脆茄盒

准备时间:13分钟

烹饪时间:31分钟

发布时间:2017.06.29 10:35

风沙脆茄盒这道菜肴的材料是大家经常吃的，其中茄子给菜肴带来香味，让这道菜增添香味，搭配蒜蓉香葱炸让这道菜口感增添不少，吃起来让这道菜在口感上更加好吃。其中茄子提供人体所需的维生素，对大家身体有利，这在这道菜里放点香菜也是不错的选择。

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主料

• 茄子 ：适量

辅料

• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  肉末中入料酒，盐，生抽，姜末，葱末，生粉
• 第二步
  搅拌均匀，顺着一个方向搅拌至黏稠
• 第三步
  面粉和生粉，五香粉混合，敲入一个鸡蛋
• 第四步
  搅拌均匀，根据面糊的情况，少许少许的加水，搅拌至糊状
• 第五步
  锅中倒入足量的食用油，烧至7成热，放入站了面糊的茄盒，小火炸至表面金黄

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风沙脆茄盒

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包含食材

• 茄子

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