自制黄杏酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.06.29 07:55

果酱能为各种食物增添美味，尤其是早餐的面包吐司，原本干涩的面包加上果酱后瞬间变得爽滑好吃，超市里的果酱大多卖得不便宜，现在夏天也来了正是黄杏成熟的季节，我们不妨自制黄杏酱。选购的新鲜黄杏做出的黄杏酱没有任何添加剂，安全美味。

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主料

• 黄杏 ：400
• 白砂糖 ：80

辅料

• 玉米淀粉 ：20

具体步骤

• 第一步
  准备一袋子黄杏
• 第二步
  将黄杏用清水洗净
• 第三步
  将洗净的黄杏去核，只取果肉
• 第四步
  将杏肉倒入料理机的搅拌杯中
• 第五步
  用料理机打成糊状
• 第六步
  将杏糊倒入面包机内桶中
• 第七步
  加入玉米淀粉和白砂糖
• 第八步
  启动面包机的果酱功能
• 第九步
  1小时后，黄杏酱就做好了

烹饪技巧

• 1、如果是在外面买的杏，做果酱的话，最好是把杏皮去掉，这样吃起来更安心。

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