漂亮的爱心豆沙面包

具体步骤

• 第一步
  1.主料中的所有材料放入面包机内，执行和面程序。同时将黄油切成小块在室温下软化
• 第二步
  2.完成一个和面程序后，加入辅料中的黄油，再执行一次和面程序，直到黄油被完全吸收，达到手套模的状态，开始发酵
• 第三步
  3.发酵到两倍大后，取出，揉去气泡，静置饧面二十分钟
• 第四步
  4.将面团分成若干份，擀成饼，用圆形模具扣出形状
• 第五步
  5.将豆沙馅抹平在饼上，卷成卷后，用厨房剪刀从一侧剪开，顶端不要剪断
• 第六步
  6.将剪开的两条向外翻，将剖面朝外，顶端捏合在一起
• 第七步
  7.侧面看的样子
• 第八步
  8.入烤箱进行二次发酵三十分钟后，表面刷蛋液，150度烤15分钟左右即可