美味韭菜鸡蛋豆腐包

具体步骤

• 第一步
  酵母用温水化开和面
• 第二步
  面团揉至三光，放到温暖的地方发酵一个多小时，到面团两倍大。
• 第三步
  发酵好的面，用手戳一个洞，不会缩回来就好。
• 第四步
  面团揉十五分钟排气，然后醒一会儿备用。
• 第五步
  韭菜豆腐海米切碎备用。
• 第六步
  鸡蛋炒熟切碎，小葱切碎备用。
• 第七步
  所有馅料放到一起，加胡椒粉， 十三香，烧一些花椒油倒上去，花椒捞掉。
• 第八步
  包包子之前加盐拌匀。
• 第九步
  擀好面皮。
• 第十步
  包好包子。
• 第十一步
  包好的包子放十多分钟，然后上锅大火蒸15分钟，关火闷3分钟即可。