主料
- 黄骨鱼 ：2条
黄骨鱼其实之前我都没怎么听过的。是在一次聚餐过程中吃到了这个黄骨鱼，觉得特别的好吃，于是回家就跟着做了这个黄焖黄骨鱼。这道菜其实主要的特色就是在于味道的鲜美。尤其是鱼汤，特别的好喝。每次做这道菜，都是吃的一点都不剩的光盘行动。
黄骨鱼虽说无剌，可是头颈部有两根非常锋利的倒剌，购买后最好让店家帮忙宰杀，自己回来清洗时也要非常小心。
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鲢鱼
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