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好喝的夜来香鲫鱼汤
好喝的夜来香鲫鱼汤

好喝的夜来香鲫鱼汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.29 08:29

夜来香鲫鱼汤是我特别爱喝的一种鱼汤,小时候妈妈总是给我做鱼汤喝,她总说小孩子喝鱼汤吃鱼会变聪明的,在我参加考试的时候也总是这样说,要考试了,每天用脑的地方太多了,总是做鱼汤给我喝,还说吃鱼的眼睛对我自己的眼镜也好,现在想想还是挺怀念那个温馨的时刻的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    葫芦瓜洗净,连皮切厚片状;
  • 第二步
    夜来香去花蒂,用盐水洗净;
  • 第三步
    鲫鱼宰洗净,去鳞、鳃、肠杂,慢火稍煎至微黄,铲起。除夜来香外一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约8碗水),武火煲沸改文火煲2小时,调入夜来香及盐、油便可。

烹饪技巧

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夜来香鲫鱼汤 夜来香鲫鱼汤
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夜来香鲫鱼汤是一道营养物质丰富的鱼汤食品,鱼汤对人体的能量补充是很丰富的,而且鱼肉对人眼也是很好的保护,多吃鱼肉是可以吸收微量元素的,所以很多的家庭中鱼汤的身影……

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