鲜美的瑶柱炖鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.27 09:37

大家都知道鸡蛋是营养价值很高的食物，它的做法也是非常多的可以煮、炒、炖，我学会的第一道美食就是炖鸡蛋，因为它的做法简单非常容易学习，这次我就做个升级版的瑶柱炖鸡蛋，瑶柱的味道非常鲜美，瑶柱炖鸡蛋还可以最大程度的保留食物的营养不被流失。

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主料

• 瑶柱 ：10颗
• 鸡蛋 ：6个

辅料

• 凉开水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  瑶柱用凉开水泡开，并加适量的盐
• 第二步
  两个鸡蛋为一盅，打起泡，过滤一次，加入瑶柱适量，用鸡蛋壳丈量水量，加入5个鸡蛋的水量，水采用泡瑶柱的盐水
• 第三步
  轻轻搅拌均匀，放进锅子隔水炖10分钟。
• 第四步
  瑶柱沉底了，慢慢吃就会吃到。这炖鸡蛋会吃到鸡蛋的香味和瑶柱的鲜味。

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瑶柱炖鸡蛋

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瑶柱炖鸡蛋其实一道家里都会炖的蒸蛋。瑶柱炖鸡蛋我们选用鸡蛋本身加上加上调料进行焖炖就可以，炖蛋其实其实很简单做法，上班忙的人可以自己在家里做，比较方便容易上手的……

包含食材

• 鸡蛋

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