好吃的蒸扁鱼头

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.27 05:29

鱼肉是大家非常喜欢吃的，不仅营养价值高，而且非常好吃，鱼骨更是如此，营养更高，于是有了蒸扁鱼头这道菜的出现。蒸扁鱼头这道菜不仅味道极好，而且做法有趣，不仅可以给我们带来味觉上的享受，还可以给我们带来不同的乐趣。快去尝试一下吧。

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主料

• 鱼 ：500

辅料

• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将扁鱼去鳃，鳞，鳍，腹剖，去除内脏洗净后把鱼切成片（要薄点，肚子那里不要切断，上面要完全切断），然后将鱼放入葱姜汁加料酒，盐淹制10分钟。小葱切成葱花 枸杞用温水浸泡一会
• 第二步
  接下来开始摆盘，以肚子为中心散开，头摆在中间，枸杞作为点缀摆在鱼肉上，上锅大火蒸五分钟，小火两分钟。鱼蒸好后，把切好的小葱放在鱼肉上，另烧热油，淋在鱼的表面就完成了

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蒸扁鱼头

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已被2520人参考

蒸扁鱼头我愿意再做的时候放上很多的跺脚或者是在里面加上一些小米椒，吃起来的味道才会特别的棒。大家应该注意的就是我们在制作这道菜的时候可以把它放在锅里边正吃起来的……

包含食材

• 姜
• 大蒜

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