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喜欢吃油醪糟
喜欢吃油醪糟

喜欢吃油醪糟

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 12:14

油醪糟是我比较喜欢吃的一款美食,这款美食妈妈自己比较喜欢做,所以我每次回家妈妈都要给我做,我做了没有妈妈做的好吃,可能是没有掌握方式和方法,所以需要一定的技巧,喜欢吃的人可以根据介绍的技巧来做,可以做成美味可口的美食哟

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主料

  • 核桃适量
  • 芝麻 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将芝麻洗净,吹干水分下锅炒香,用粉碎机打成细末备用。
  • 第二步
    将鲜猪肝板油洗净撕去表面的皮筋切丁备用。
  • 第三步
    熬好猪油后捞出油渣,加入醪糟和冰糖熬制,将醪糟的水分蒸发掉一部分时依次加入红枣、芝麻、核桃、红糖再熬制约10分钟,最后加入枸杞和匀关火即成油醪糟。
  • 第四步
    待锅里的油醪糟完全冷却后,便可起锅装入能密封的干净容器里放冰箱保存。

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油醪糟 油醪糟
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