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不错的油醪糟
不错的油醪糟

不错的油醪糟

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 11:37

油醪糟是一款不错的美食,口感比较好,所以大家都爱吃,对身体健康也是比较好的美食,这款美食的原材料比较丰富,所以大家都爱吃,对于身体健康也是比较好的一款美食,可以多吃,这款美食还加入了花生仁等,所以味道还是不错的,可以经常吃

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主料

辅料

具体步骤

  • 不错的油醪糟的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 不错的油醪糟的做法图解二
    第二步
    2.将花生仁放到干净的炒锅中小火炒香。
  • 不错的油醪糟的做法图解三
    第三步
    3.将黑芝麻放到干净的炒锅中小火炒香。
  • 不错的油醪糟的做法图解四
    第四步
    4.将核桃仁放到干净的炒锅中小火炒香。
  • 不错的油醪糟的做法图解五
    第五步
    5.炒熟的花生仁用刀切碎,不要太碎,吃起来有口感。
  • 不错的油醪糟的做法图解六
    第六步
    6.焯熟的核桃仁也同样切碎。
  • 不错的油醪糟的做法图解七
    第七步
    7.黑芝麻用料理机打成粉。
  • 不错的油醪糟的做法图解八
    第八步
    8.准备一些猪油。
  • 不错的油醪糟的做法图解九
    第九步
    9.锅里放上适量的猪油。
  • 不错的油醪糟的做法图解十
    第十步
    10.把花生碎、核桃碎倒进锅里翻炒香。
  • 不错的油醪糟的做法图解十一
    第十一步
    11.将醪糟倒进锅里,和花生核桃一起翻炒均匀。
  • 不错的油醪糟的做法图解十二
    第十二步
    12.加入红糖,一起拌匀至融化
  • 不错的油醪糟的做法图解十三
    第十三步
    13.加入冰糖。翻炒融化
  • 不错的油醪糟的做法图解十四
    第十四步
    14.最后将黑芝麻粉倒进去翻炒拌匀。
  • 不错的油醪糟的做法图解十五
    第十五步
    15.枸杞提前泡水清洗干净。
  • 不错的油醪糟的做法图解十六
    第十六步
    16.最后加入枸杞,搅拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1、花生、核桃一定小火炒香,核桃、花生不要切的太碎,太碎没有口感不香。2、全程要不停的翻炒以免糊锅。3、炒好的油醪糟放进冰箱,随吃随取,要用干净的勺子取食。4、吃的方法如同醪糟吃法,打鸡蛋、煮汤圆均可。

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