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美味牛排厚土司
美味牛排厚土司

美味牛排厚土司

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 11:12

牛排和土司深受小孩们的喜爱,有些老人,大人也非常喜欢这样的快捷食物,因为它携带方便,口味也非常的棒,很多人都想学习怎么制作牛排土司,可以为家里的小孩随时制作这种美味,今天我们就来学习如何制作牛排厚土司,制作牛排厚土司中间再加上鸡蛋就能成美味的牛排鸡蛋土司啦。

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主料

  • 土司 :3片
  • 牛排适量

辅料

  • 黄油适量
  • 马苏里拉碎 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 披萨酱 :适量
  • 心形模具 :2

具体步骤

  • 美味牛排厚土司的做法图解一
    第一步
    材料合集
  • 美味牛排厚土司的做法图解二
    第二步
    调理黑椒牛排完全解冻,剁成肉泥,少量油煎至熟。这块150克牛排做了3个肉饼。
  • 美味牛排厚土司的做法图解三
    第三步
    分离蛋清和蛋黄
  • 美味牛排厚土司的做法图解四
    第四步
    平底锅加少许黄油,放上较小心形模具,倒入2/3蛋黄液,小火煎至熟
  • 美味牛排厚土司的做法图解五
    第五步
    平底锅刷干净,再次假加少量黄油,把镂空土司片和心形蛋黄摆好,蛋黄平整的一面朝下
  • 美味牛排厚土司的做法图解六
    第六步
    在空白处倒入蛋清,小火
  • 美味牛排厚土司的做法图解七
    第七步
    蛋清稍凝固后,撒一层马苏里拉碎
  • 美味牛排厚土司的做法图解八
    第八步
    放牛肉饼
  • 美味牛排厚土司的做法图解九
    第九步
    若有披萨酱可以加一勺
  • 美味牛排厚土司的做法图解十
    第十步
    再撒一层马苏里拉碎
  • 美味牛排厚土司的做法图解十一
    第十一步
    将另一片吐司盖上,边缘摁摁
  • 美味牛排厚土司的做法图解十二
    第十二步
    小火煎至两面金黄
  • 美味牛排厚土司的做法图解十三
    第十三步
    装盘

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