香口的番茄大虾

具体步骤

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  第一步
  1.大虾用剪刀剪去虾须和腿
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  第二步
  2.大虾背部开一刀，用牙签挑出虾线
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  第三步
  3.将大虾放入碗中用、盐、胡椒粉、绍酒腌渍
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  第四步
  4.葱姜蒜切末备用
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  第五步
  5.锅烧热放入小许油
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  第六步
  6.放入葱姜蒜煸出香味
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  第七步
  7.放入大虾煎
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  第八步
  8.翻面两面煎，煎出红油
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  第九步
  9.放入番茄酱煸炒
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  第十步
  10.炒红后加入白醋、绍酒、放入盐糖调味
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  第十一步
  11.放入少许开水略微烧一会
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  第十二步
  12.待大虾入味，白糖使汤汁尽收即可出锅撒香葱末装盘