自制核桃红糖发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.27 05:24

80零后对这款发糕肯定不陌生，小时候的零食特别少，所以妈妈经常给我们做核桃红糖发糕，发糕的口感不会特别的松软，但是核桃红糖发糕，有淡淡的甜味，吃起来会有点沙沙的粗糙感，但不会感到不舒服，那种粘糯，会有开胃的感觉，非常喜欢，妈妈的味道。

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主料

• 低筋面粉 ：1000
• 红糖 ：100
• 核桃仁 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

• 酵母 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1红糖，水或牛奶，酵母倒在一块，均匀搅拌直到让红糖全部融化掉。水或牛奶要加热，因为可以加快红糖的融化时间，待凉后进行下一步
• 第二步
  2把低筋面粉倒入容器中，均匀搅拌，建议搅拌好拿筷子试一下已不粘住筷子即可
• 第三步
  3倒入准备好的红枣及核桃，红枣要切成块状，核桃建议稍微切大些

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核桃红糖发糕

10

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包含食材

• 红糖

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