百吃不厌的黄瓜炒猪肝

具体步骤

• 第一步
  1.猪肝清洗后泡水（水要浸没猪肝）1～2小时。
• 第二步
  2.猪肝切片，加生姜、料酒腌制一会儿。
• 第三步
  3.我喜欢把黄瓜切成菱形片。先把黄瓜斜切成块。
• 第四步
  4.然后从每一块的侧面开始切，就能切成好看的菱形片。
• 第五步
  5.切片的黄瓜备用。
• 第六步
  6.大葱切段。
• 第七步
  7.油烧热，下葱炒香。
• 第八步
  8.放入猪肝，大火翻炒2分钟。
• 第九步
  9.下黄瓜，并倒入1大勺料酒、1大勺生抽，翻炒1分钟。
• 第十步
  10.出锅前撒1小勺盐即可。