普通的家常包子与馒头

具体步骤

• 第一步
  白萝卜切丝加盐杀出水，倒掉。然后加入香油，鸡精拌匀。
• 第二步
  豆芽用油炒，加辣椒粉，盐调味。
• 第三步
  五花肉剁碎，加香茹粒，盐，鸡精，葱姜水（把葱姜用温水浸泡后的水）鸡蛋抓匀。
• 第四步
  取出适量面粉
• 第五步
  加糖水，酵母揉面团。
• 第六步
  发酵时间随气温决定。至少1小时以上。
• 第七步
  发酵好后，用刀切剂子。
• 第八步
  把各种料包在里面，捏成形状。 馒头直接刀切就可以的。
• 第九步
  水烧开后，放蒸锅内，蒸15-20分钟即可。