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美味的鸡蛋韭菜饼子
美味的鸡蛋韭菜饼子

美味的鸡蛋韭菜饼子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.26 07:59

鸡蛋韭菜饼子口感酥脆可口,韭菜鲜香,鸡蛋可口,二者搭配,简直美味,非常适合作为一餐主食哦,今天我们来学习这款美味的鸡蛋韭菜饼子,这道美味菜肴由鸡蛋、韭菜、面粉作为主材;蘸料用油 、盐、鸡精等调料作为辅材,就可以做出一道美味的鸡蛋韭菜饼子啦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉加入适量水,和成柔软的面团,醒30分钟。
  • 第二步
    准备4个鸡蛋,打散后撒入盐搅拌均匀。
  • 第三步
    锅中加入宽一点的油,把鸡蛋炒熟,盛出。
  • 第四步
    在准备韭菜,将喜好的韭菜剁碎备用。
  • 第五步
    等到鸡蛋自然凉后,倒入韭菜中,然后加入盐、鸡精、香油、姜粉,搅拌均匀。
  • 第六步
    将面团切一块,擀成薄饼状。
  • 第七步
    包包子一样,先包好,再慢慢压成饼形状放入预热好的锅中。
  • 第八步
    饼子翻过来在烤,烤到两面焦黄就出锅。

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爱吃de瘦瘦

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