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家常素菜豆角丝瓜
家常素菜豆角丝瓜

家常素菜豆角丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 05:20

豆角丝瓜光听名字就知道是豆角和丝瓜在一起烹饪的美食,豆角不易熟所以要烧二者不能在一起干烧,不然一个熟透了一个还硬邦邦的,所以要用豆角烧丝瓜,现将豆角烹饪熟之后再加入丝瓜一起翻炒,这时候二者才能巧妙的结合在一起香气四溢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    豆角.丝瓜处理处好,辣椒.蒜备好
  • 第二步
    起锅热油,花椒.蒜.辣椒爆香
  • 第三步
    放入豆角翻炒
  • 第四步
    豆角变色后放入丝爪翻炒
  • 第五步
    等丝瓜变色软和时放盐.味精翻炒均匀即可出锅

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