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简单的豆角丝瓜
简单的豆角丝瓜

简单的豆角丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 07:56

简单的豆角丝瓜,一道简单易上手的家常菜,食材都很常见普遍,就是豆角、丝瓜,因为豆角比较难熟,所以最好提前进行一些处理,然后因为加入了辣椒提味,所以有淡淡的辣味,但是口感不错,完全不能吃辣的可以去掉辣椒的加入,丝瓜入口滑嫩,整道菜也都是色泽清爽为主。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 调味鲜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材; 豆角,丝瓜,尖椒。
  • 第二步
    豆角切段,丝瓜去皮切块,
  • 第三步
    锅里放清水烧开放进豆角,
  • 第四步
    氽熟捞出,
  • 第五步
    热锅热油放进豆角,
  • 第六步
    翻炒几下,
  • 第七步
    倒进丝瓜丁,
  • 第八步
    放点盐炒匀,
  • 第九步
    放点尖椒提辣,
  • 第十步
    炒熟
  • 第十一步
    出锅时淋上生抽,放点调味鲜即可。

烹饪技巧

  • 豆角比较难熟,先将豆角抄水。

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