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让人惊喜的蒜蓉韭菜烤茄子
让人惊喜的蒜蓉韭菜烤茄子

让人惊喜的蒜蓉韭菜烤茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 06:31

想吃烤茄子,本来是准备蒜蓉粉丝的,结果家里没有粉丝了,还好冰箱里有韭菜!爱吃茄子,爱吃到不论怎么做都觉得好吃,但自己用烤箱烤是第一次!这次蒜蓉韭菜烤茄子,因为没有粉丝了,加入了韭菜,也算是自己第一次尝试,还是很好吃的,烤出来的效果,就像茄子是一艘船,承载着所有食材呢!

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗净对剖但别全开,小刀划斜纹,送烤箱上下200度,烤20分钟。烤茄子同时准备配菜。
  • 第二步
    所有配菜都切碎 ;所有配菜下锅过油炒
  • 第三步
    把配菜放入茄子,再进烤箱烤20分钟
  • 第四步
    20分钟后取出,不熟就再烤一会,上火低下火高

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蒜蓉韭菜烤茄子 蒜蓉韭菜烤茄子
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蒜蓉韭菜烤茄子记住应该放上一些蒜蓉辣椒酱,如果你喜欢吃的话也可以加上一点豆瓣儿酱,味道都是非常不错的,而且如果在家里面做烤茄子的话一定要在上面放上一些孜然味道真……

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