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美味的蒜蓉韭菜烤茄子
美味的蒜蓉韭菜烤茄子

美味的蒜蓉韭菜烤茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.25 02:32

不管什么时候,我们对于美食的诱惑都会失去抵抗力,面对美食,我们总是一再的做出妥协,不敢是春夏,还是秋冬,一到了晚上,总想着外面的烧烤,拿一个茄子,加点韭菜,摊开烤着吃,慢慢的香气四溢,总是迫不及待的想将它们送入自己的口中,让那蒜蓉韭菜烤茄子的香味全部入腹。

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主料

  • 韭菜一小把
  • 紫茄子 :1根
  • 蒜瓣 :1粒

辅料

  • 酱油,醋 :适量
  • 香油 :适量
  • 老干妈酱 :一小勺

具体步骤

  • 美味的蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解一
    第一步
    1.把酱油,醋,香油,老干妈酱,蒜瓣切细成蒜蓉最好,加一点水一起调匀!
  • 美味的蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解二
    第二步
    2.把茄子先放烤箱烤3分钟,拿出来刷上调好的酱
  • 美味的蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解三
    第三步
    3.刷完酱之后,薄薄的铺上韭菜,最好韭菜也刷点油,防止烤干,20分钟,烤箱200度,等着出锅享用吧!
  • 美味的蒜蓉韭菜烤茄子的做法图解四
    第四步
    4.啦啦啦啦,开吃吧,美味烤汁茄子!!!

烹饪技巧

  • 1、有刷子的话茄子面刷一层清油,防止烤干了。

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芸芸厨娘

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蒜蓉韭菜烤茄子 蒜蓉韭菜烤茄子
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蒜蓉韭菜烤茄子记住应该放上一些蒜蓉辣椒酱,如果你喜欢吃的话也可以加上一点豆瓣儿酱,味道都是非常不错的,而且如果在家里面做烤茄子的话一定要在上面放上一些孜然味道真……

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