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好吃的红烧香辣鸡腿肉
好吃的红烧香辣鸡腿肉

好吃的红烧香辣鸡腿肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 08:08

一提到红烧,想到的都是红烧肉吧,其实这也是本能反应,想想除此之外还有什么呢,我这里就有红烧香辣鸡腿肉,嫩滑的鸡腿肉,经过烹饪,配上香辣酱,使其入味,想想都觉得好吃,美味就是这么简单,只要你愿意懂一懂,就随时可以享受的到,看到这里,是不是想吃了呢。

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主料

  • 鸡腿肉 :适量

辅料

  • 老抽 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    第一步,辣椒,蒜,姜切好备用。将切好的鸡腿肉放入加水的锅中焯好,倒入菜篮,用凉水冲一下,淋干
  • 第二步
    第二步,将焯好的鸡腿肉放入大碗中,加入适量料,老抽,一点儿鸡精,一点儿盐,一勺玉米淀粉,搅拌均匀,再用保鲜膜将碗口密封好,腌制半小时
  • 第三步
    第三步,锅中倒入适量的油,将辣椒,蒜,姜爆香,再倒入鸡腿肉大火翻炒。
  • 第四步
    第四步,锅中倒入一些冷水,不要没过鸡腿肉,盖上锅盖闷,并偶尔翻炒,以防粘锅,最后加入适量的盐,收汁即可。

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红烧香辣鸡腿肉 红烧香辣鸡腿肉
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