爽口的黄花菜凉拌海带丝

具体步骤

• 第一步
  黄花菜用温水泡20分钟左右，去杂质洗两到三遍挤干水份备用
• 第二步
  干海带也用温水泡20分钟左右，干海带上面很盐等东西，需要多泡多洗，才能洗干净哦
• 第三步
  准备配料胡萝卜，青瓜，大蒜，生姜 葱 香菜 小米辣
• 第四步
  泡好洗净的海带，切丝备用
• 第五步
  大蒜，生姜 葱 香菜 小米辣切碎，其实凉拌，配料可以切大块一点，没必要切这么细
• 第六步
  胡萝卜，青瓜，切丝备用，胡萝卜需要焯水，青瓜不需要焯水，在后面直接凉拌就好
• 第七步
  水烧开放入海带丝焯水；焯半分钟左右就可以了，时间不要太长
• 第八步
  泡好后的管小伟黄花菜，也需要用开水焯一下，同上水开后焯半分钟就好
• 第九步
  锅烧干放放食用油，把切好的蒜子 小米辣
• 第十步
  把焯好水的管小伟黄花菜，海带丝倒入锅内
• 第十一步
  放入食盐，鸡精，酱油再把葱，香菜一起放进去，拌均匀OK了