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地道的金针菇豆腐煲鱼片
地道的金针菇豆腐煲鱼片

地道的金针菇豆腐煲鱼片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.28 01:25

有一天突发奇想就做了这道菜,金针菇豆腐煲鱼片,想不到做出来这么好吃,就像在外面的大排档吃的那样,但是比外面的健康营养多了,家人看到我煮出这一盘金针菇豆腐煲鱼片,各个都很惊喜的样子,每个人都吃得津津有味,所以,现在的你还不心动吗?

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主料

辅料

  • 稻米油 :适量
  • 开水 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    金针菇切去根部洗净沥水,豆腐切片,蒜瓣拍碎去皮切粒
  • 第二步
    锅中放油烧热,转圈晃锅后下入蒜粒煸香。
  • 第三步
    下入鱼片中火煸炒
  • 第四步
    待鱼片变色后关火盛出待用;加入金针菇开火煸炒
  • 第五步
    待金针菇出汤变软后将火关小一些
  • 第六步
    加入豆腐片和适量的盐稍煮一会儿;轻轻翻匀后加入一碗开水(336g);将鱼片加入略煮一会儿(约半分钟左右)
  • 第七步
    翻匀关火即可出锅了

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金针菇豆腐煲鱼片 金针菇豆腐煲鱼片
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已被1995人参考

金针菇豆腐煲鱼片它的味道吃起来还是非常不错的,但是一定要记住的就是,如果你在制作的时候多放一点酱油的话,吃起来就会特别的好,最好是在炸鱼片儿的时候在里面多放一些……

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