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美味的薏米茶
美味的薏米茶

美味的薏米茶

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.26 07:13

总所周知,薏米具有健脾祛湿,清热解毒,消肿利水的保健功效,而红枣补血滋阴,枸杞养肝明目、补肾润肺,这三种材料煮成的薏米茶,兼具了以上的保健功效。煮上一壶,喝它一天,养颜美容不在话下。充斥着红枣香甜气息的薏米茶,是一道简单易做的四季保健茶。

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主料

辅料

  • 枸杞适量
  • 大枣 :适量

具体步骤

  • 美味的薏米茶的做法图解一
    第一步
    1.薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干净。
  • 美味的薏米茶的做法图解二
    第二步
    2.用清水将其洗净。
  • 美味的薏米茶的做法图解三
    第三步
    3.控干水分,放入平底锅内,开小火,慢焙。
  • 美味的薏米茶的做法图解四
    第四步
    4.慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米香味,小火,谨防糊掉。
  • 美味的薏米茶的做法图解五
    第五步
    5.枸杞和大枣洗净,放入茶壶。
  • 美味的薏米茶的做法图解六
    第六步
    6.放入焙熟的薏米。
  • 美味的薏米茶的做法图解七
    第七步
    7.冲入滚开的沸水,浸泡5-10分钟,即可开喝。如果喜欢浓郁米香味,可以适当延长时间。

烹饪技巧

  • 1、薏米仁买回来,最好事先挑选,否则容易有啥石子等杂质,为防止炒熟基本一致,最好将碎粒也挑掉。2、薏米清洗干净,控干水分,即可放入锅内。3、厚底平底锅,小火,慢焙,防止糊掉。4、慢慢炒啊,炒啊,因为薏米的颜色发黄,所以并没有那么容易看出变化,仔细闻闻味道,有浓郁米香味即可。5、薏米质地坚硬,所以最好选择沸水冲泡,时间也要久点。6、根据个人喜好,添加其他辅料,使口感和营养更适合自己。7、除孕早期妇女,汗少,便秘者外,均可饮用。

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