独特香菜梗炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.26 05:26

香菜梗炒肉丝是一道制作十分简单的家常菜肴，主要用到的食材是香菜以及肉丝，香菜具有非常独特的滋味跟肉丝搭配在一起真的是十分美味的呢，肉丝中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的呢！

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主料

• 香菜 ：300
• 瘦肉 ：100

辅料

• 葱姜 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 料酒 ：适量
• 黄豆酱油 ：适量
• 油盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香菜去根洗净。
• 第二步
  香菜摘去叶子，切段。瘦肉切成细丝。葱姜切丝。
• 第三步
  肉丝放入料酒花椒粉和盐拌匀，再加一点花生油拌匀腌制一会。
• 第四步
  炒锅烧热，放入葱姜炝锅。
• 第五步
  加入肉丝煸炒到颜色发白。
• 第六步
  加入酱油炒香，放上一点热水，继续炒到肉丝熟透。
• 第七步
  加入香菜，大火翻炒几下，加盐出锅。

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