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喷香的香干毛豆子
喷香的香干毛豆子

喷香的香干毛豆子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 12:35

豆制类的食物对人体是有一定的帮助的,多吃豆制类食物对身体有好吃。今天我们要做的就是把香豆腐干和毛豆子做一道喷香的香干毛豆子。香豆腐干和毛豆子互相交融,不仅仅有豆腐的香味还有毛豆子的嫩味,用勺子舀一勺,香味在你周边飘着。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆腐干和红辣椒切成丁
  • 第二步
    2. 锅中烧开水,放入毛豆焯烫
  • 第三步
    3. 锅中入油,大火烧至油达5成热,放入姜丝爆香,下入豆腐干翻炒
  • 第四步
    4. 放入毛豆,加入生抽翻炒,再放入红辣椒翻炒
  • 第五步
    5. 加入盐,翻炒均匀即可出锅

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