自制香干毛豆子

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将毛豆子先焯水，至8成熟。
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  第三步
  3.锅中放入适量的油，油热后加入姜片。
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  第四步
  4.加入猪肉糜先炸片刻，待肉糜表面呈金黄色后，加入毛豆子，炸片刻，至毛豆表皮有点脱落。
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  第五步
  5.再加入香干，炸炒片刻。
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  第六步
  6.加入适量的油、盐、料酒、味极鲜。
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  第七步
  7.煮5分钟左右，收汁就可以了。
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  第八步
  8.很下饭。