柔软细腻的蛋糕

具体步骤

• 第一步
  低筋面粉过筛两次。
• 第二步
  加玉米油和水到低筋面粉里
• 第三步
  用刮刀翻拌成糊状
• 第四步
  蛋清里分三次加入细砂糖，打至干性发泡
• 第五步
  取三分之一打发好的蛋白与蛋黄糊用刮刀从底部向上翻拌好，再倒回蛋白里
• 第六步
  拌好的蛋糕糊倒入到六寸模具里
• 第七步
  取少量的蛋糕糊与可可粉拌好，倒入蛋糕糊里，用筷子随意的划几下。
• 第八步
  随意的花纹（因为我只取了很少的量做可可糊，所以制作出来的蛋糕体花纹不同明显）
• 第九步
  上面散一些杏仁片
• 第十步
  烤箱提前预热170度，中下层25分钟左右