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好吃的自制黑胡椒肉酱面
好吃的自制黑胡椒肉酱面

好吃的自制黑胡椒肉酱面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 11:45

好吃的自制黑胡椒肉酱面,冻过的切面入锅煮的时候先不要着急搅开面条,那样面会碎,要等加热一会面煮软散开后再搅开。面条做法超级简单,但口味特别好吃 ,下班族可以下班后自己动手做一下,比外面的面好吃多了,营养价值高,还注重食品安全。

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主料

  • 200
  • 肉 :100

辅料

  • 盐 :2
  • 鸡精 :5
  • 耗油 :5
  • 老抽 :5
  • 黑胡椒 :5

具体步骤

  • 第一步
    肉切肉末,在半冻不冻的时候最好切
  • 第二步
    面条煮熟,沥水放在盘子里
  • 第三步
    锅里加点油 放肉末炒熟
  • 第四步
    加鸡精半勺,盐一点(黑胡椒酱蚝油老抽都有咸味,盐依个人口味添加,也可以不加),老抽半勺(上色),蚝油半勺,大喜大黑胡椒酱三勺,加50克水,熬煮一会儿
  • 第五步
    煮到肉酱稍黏稠,就把煮好的面条加进去翻炒一下使着色均匀就可以盛出开吃

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