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美味的姜丝炒鸡
美味的姜丝炒鸡

美味的姜丝炒鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 10:36

姜丝炒鸡,鸡肉吃多了一定很腻吧,那么这道姜丝炒鸡美食刚刚好做到了这点,吃多少都不会腻。姜的香味刚刚好能解腻,十分的好吃。买点上好的姜,切成细丝,和提前腌制好的鸡肉炒在一起别提多好吃啦。想吃的小伙伴们一定要亲自烹饪一下这道菜哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把鸡处理干净
  • 第二步
    一分为二
  • 第三步
    斩成小件
  • 第四步
    备好姜蒜
  • 第五步
    斩好的鸡块用酱油、盐、蚝油、料、生粉腌制一会,姜切丝、蒜拍扁备用
  • 第六步
    起锅热油,把蒜煸香
  • 第七步
    同时倒入鸡块和姜丝
  • 第八步
    爆炒
  • 第九步
    因为本身就腌制入味的鸡块,无需再给味,继续翻炒
  • 第十步
    炒至鸡块微微发焦,洒少许水,盖盖焖一小会
  • 第十一步
    出锅装盘,浓香四溢的姜丝炒鸡完成

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味道由我做主

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姜丝炒鸡 姜丝炒鸡
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姜丝炒鸡制作方法还是非常简单的,只是如果你在家里面制作的时候一定要记住的就是在里面多加上一些自己愿意吃的香油,味道真的是非常好船就我们在切姜丝的时候一定要把它切……

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