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自己做的南瓜饼干
自己做的南瓜饼干

自己做的南瓜饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.13 03:37

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主料

  • 低筋面 :200
  • 南瓜120

辅料

  • 盐 :少许
  • 玉米淀粉80
  • 无盐黄油 :120
  • 糖粉 :90

具体步骤

  • 自己做的南瓜饼干的做法图解一
    第一步
    1.南瓜去皮切成块上锅蒸十五分钟左右
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解二
    第二步
    2.将蒸好的南瓜用勺挤成泥
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解三
    第三步
    3.黄油切成小块,在室温软化
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解四
    第四步
    4.将糖粉加入奶油中打到颜色变成乳白色
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解五
    第五步
    5.加入南瓜泥搅拌均匀
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解六
    第六步
    6.将淀粉和面粉一起加入,再加少许盐一起搅拌均
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解七
    第七步
    7.取一块揉成小球
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解八
    第八步
    8.用勺把在球身上划成六瓣
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解九
    第九步
    9.南瓜子一分为二插在中间,将面团整齐摆在烤盘上
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解十
    第十步
    10.烤箱170度预热后将烤盘放在中间,温度170度烤18到20分
  • 自己做的南瓜饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.当饼干表面变干、底部上色就可以拿出来了。

烹饪技巧

  • 烘焙的时间和温度要根据自己家的烤箱情况而定

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