自制南瓜饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.巧克力豆24个。
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  第三步
  3.南瓜去籽和皮。（南瓜一定要买水分少，金黄颜色的，这样做出来的饼干才好吃还漂亮）
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  第四步
  4.南瓜切成薄片。
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  第五步
  5.放入碗里面。
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  第六步
  6.盖上保鲜膜上屉蒸熟。（盖保鲜膜是防止南瓜进水）
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  第七步
  7.把蒸熟的南瓜放入不粘锅里面。
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  第八步
  8.把南瓜的水分炒干，按压成南瓜泥。
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  第九步
  9.黄油室温软化。
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  第十步
  10.放入糖粉。
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  第十一步
  11.用电动打蛋器打发，打到黄油发白膨大即可。
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  第十二步
  12.放入南瓜泥和盐与黄油混合均匀。
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  第十三步
  13.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
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  第十四步
  14.和成南瓜面团。
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  第十五步
  15.分成10g左右，共24个均匀的小剂子，搓成小球备用。
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  第十六步
  16.取一个南瓜球，用手指轻轻按一下。
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  第十七步
  17.就是这个样子。
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  第十八步
  18.用牙签在中间按压一下，一定要压深一点，因为要烤，花纹太浅了容易烤没了的。
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  第十九步
  19.用牙签一共压4下。
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  第二十步
  20.上面的花纹按压好了。
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  第二十一步
  21.在拿起两根牙签竖起来，顺着上面的花纹挤压一下，把侧面的花纹压出来。
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  第二十二步
  22.再拿起一根牙签，把小南瓜侧面没有压到的地方找补一下。
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  第二十三步
  23.看看一个漂亮的小南瓜做好了。
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  第二十四步
  24.在小南瓜中间放一颗巧克力豆。是不是很漂亮啊。
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  第二十五步
  25.把做好的南瓜放到28×28的不沾烤盘里面。
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  第二十六步
  26.放入提前预热好的烤箱160度上下火，中层烤15分钟左右。
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  第二十七步
  27.小南瓜出炉了。
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  第二十八步
  28.放在烤网上晾凉，装保鲜盒保存。
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  第二十九步
  29.金灿灿、黄橙橙的南瓜丰收了。
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  第三十步
  30.香甜酥脆的南瓜饼干做好了，亲们来尝尝吧！