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美味姜蒜蒸虾
美味姜蒜蒸虾

美味姜蒜蒸虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.29 07:13

从小就爱吃虾,记得小时候爷爷总会在午后到离家不远的河边去网鱼虾,网到的河虾有大有小,洗净后上蒸锅最后悉数落入我的腹中。小时候的调料很简单蒸熟后的河虾蘸上一点酱油就是绝佳的上品。而到了现在我依旧喜欢吃虾喜欢吃妈妈做的姜蒜蒸虾。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    虾开背洗干净,轻拍,摆好盘中。姜,蒜,葱切茸,用少许菜油拌好,一半用油爆香,加酱油,糖,鸡精和水烧开,待用。
  • 第二步
    另一半放在虾背上。
  • 第三步
    锅里烧开水,准备好的虾上笼蒸2-3分钟。
  • 第四步
    食用时浇上做好的调料。

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姜蒜蒸虾 姜蒜蒸虾
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姜蒜蒸虾未带是特别的好,但是一定要记住,在里面多放一些大葱和大蒜味道真的是特别的棒我喜欢在家里面制作的时候,经常会买上一些青虾放在油里面炸好之后加入在里面,吃起……

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