美味的抹茶果酱小方

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.24 10:16

尤其是在夏天，大家都喜欢做点甜点来吃，做一些抹茶果酱小方就非常不错，清凉可口的抹茶搭配酸酸甜甜的果酱，做成小方光看上去就十分诱人，咬上一口那滋味简直美妙的没法形容，百吃不厌，这款小甜点一定会大受家里小孩子们的欢迎的。

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主料

• 奶油 ：100

辅料

• 抹茶粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛奶+糖+奶油+部分抹茶粉（不要太多）一起放进奶锅，小火加热。抹茶粉建议过一下筛，不然液体里有结块不容易化开。
• 第二步
  加热到快要沸腾，锅边的液体冒小泡泡的时候（不要等到沸腾）放入2的牛奶+淀粉，用橡皮刮刀或木铲快速搅
• 第三步
  开始粘稠后倒入铺好抹茶粉的容器，抹平放凉，冷藏6个小时以上定型。 取出，案板撒抹茶粉，切块，滚匀抹茶粉~

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抹茶果酱小方

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包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉

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