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美味的凉拌卤豆腐
美味的凉拌卤豆腐

美味的凉拌卤豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 02:33

夏天到了,我相信很多的朋友都会喜欢吃卤菜或者是凉菜,要是喜欢喝的朋友就更喜欢吃卤菜了。今天晚上有客人要来我家里面做客,我就想着给他们弄点下酒的菜,打算给他们弄一个美味的凉拌卤豆腐来给他们下酒,我想是非常不错的哟。

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 油辣椒 :适量
  • 酸 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 卤汁 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.备卤豆腐干,
  • 第二步
    2.切片,
  • 第三步
    3.再切噗姜,蒜, 香葱。
  • 第四步
    4.装碗里,
  • 第五步
    5.放点油辣椒,
  • 第六步
    6.拌匀,
  • 第七步
    7.倒在切好的卤豆腐片碗里,
  • 第八步
    8.放点原卤汁,
  • 第九步
    9.拌匀即可上桌。

烹饪技巧

  • 1、买回家的豆腐干放进卤汁里卤入味待用。

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凉拌卤豆腐 凉拌卤豆腐
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凉拌卤豆腐是湖南湘西邵阳的人们非常喜欢的一道家常菜。这是一道特色菜,一般来说,很少有人吃卤豆腐,但是湘西卤豆腐味道香香的,可以直接食用,凉拌的做法使豆腐保持了它……

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