美味的五彩冰皮豆沙月饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.26 11:43

美味的五彩冰皮豆沙月饼，相比与其他的月饼，在颜色及外形上就占了绝大的优势。在这个人都要看脸的时代，又有谁不喜欢既美味又漂亮的美食呢。不过美味的五彩冰皮豆沙月饼制作起来并不简单。如果你有兴趣和耐心的话，不妨来尝试一下这道高端的美食吧。

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主料

• 糯米粉 ：适量
• 牛奶 ：适量

辅料

• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀。
• 第二步
  搅拌好的稀面糊静置30分钟，然后入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可蒸熟。
• 第三步
  冷却后，把冰皮分成20克一个，豆沙馅分成30克一个。
• 第四步
  用冰皮把豆沙包起来，并慢慢往上推，直到把豆沙全部包裹住，收口。
• 第五步
  在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具。用手掌压实了。

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