登录 手机九州醉

m.zhms.cn

秘制栗子烧牛肉
秘制栗子烧牛肉

秘制栗子烧牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 12:44

哇咔咔~栗子和牛肉都是七七最爱最爱吃的食物了,把它们结合在一起,那种浓香的味道,七七一直是忘不了的,第一次吃这道菜是在餐厅吃的,因为七七实在是馋,所以回家研究琢磨这道菜,现在就跟大家分享一下怎么在家做出“餐厅式”的秘制栗子烧牛肉。

更多详情
  • 1445人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉用清水泡洗数次,滤干水分。
  • 第二步
    锅中注入清水,烧沸后将牛肉放入,焯水后打去浮沫,肉质紧缩后即可捞出滤干水
  • 第三步
    板栗脱壳烫去细皮,滤干水分
  • 第四步
    炒锅置于旺火上,热锅放入油,下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味
  • 第五步
    倒入牛肉煸炒
  • 第六步
    炒时放入酱油、甜面酱煸炒,水分大部分吸入肉质中
  • 第七步
    放入香菇
  • 第八步
    放入清水,烧开后小火炖20分钟
  • 第九步
    放入板栗,再烧10分钟,用旺火收汁,汁浓时即可装盘上桌。

烹饪技巧

  • 牛肉选用带膘的肋条肉较好

11

收藏

分享
心灵手巧的煮饭妹

心灵手巧的煮饭妹

共有471个成果

TA的其他成果

美味的香菇菜心虾仁面
杏仁腰果薄饼
家常凉拌海带
家常版电饭煲蛋糕
口水黄瓜
茼蒿鱼丸汤 一碗属于冬天的美味
杯子海绵蛋糕夹点儿果酱更好吃
黑芝麻小肉丸
查看全部
栗子烧牛肉 栗子烧牛肉
13
已被1656人参考

栗子烧牛肉我们一定要注意的,就是在家里面制作牛肉的话,可以在锅里面多多一会儿那样才会让牛肉特别的香,而且他也会让她特别的容易成熟,但他应该注意的就是在做好之后,……

包含食材
发表评论需要登录

评论