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自制双拼面包卷
自制双拼面包卷

自制双拼面包卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.06.24 11:33

双拼面包卷,在你的胃口不是很好的情况下可以吃一点,极容易有饱腹感的东西,我们应该多学习一些餐饮方面的知识,这样的话我们也可以自己在家享受 餐厅级的待遇,自己做,自己得到享受不是更好吗?这个面包卷也是很简单的,没有油烟就可轻松学会。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1先把牛奶、食盐、白糖、黄油、鸡蛋放入面包机中,稍稍搅散
  • 第二步
    2然后筛入高筋粉和奶粉,放入酵母
  • 第三步
    3搅散一下,防止面粉四溅,选择‘甜面包’程序,颜色‘浅色’,重量‘750克’,开启面包机
  • 第四步
    4待面团在面包机里完成一次发酵后
  • 第五步
    5取出,滚圆,稍静置十分钟,然后擀成饼状,半边洒满巧克力豆,半边撒满红糖肉桂粉
  • 第六步
    6从底部卷起,用快刀切成大小一致的小段
  • 第七步
    7将切好的面团切口朝上码在刷过薄油的天使蛋糕模中
  • 第八步
    8放入烤箱中,下层放入一烤盘热水,进行第二次发酵,发酵至模满
  • 第九步
    9取出烤盘倒掉热水,烤箱调制170度,中下层,烤25分钟,烤好后取出放凉,脱模即可

烹饪技巧

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