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自制茄子油条
自制茄子油条

自制茄子油条

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.24 11:05

茄子油条常吃可以起到软化血管,抗衰老,防癌的作用。油条虽然用油炸过,油多热气,但是茄子吸油,二者很好地中和互补了。这道菜口味咸鲜,并不会过分油腻,老少咸宜。而且茄子和油条都可以随时买到,做起来方便快捷。下面让我们一起来试试这道茄子油条吧。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 蒜 :适量
  • 生抽 :适量
  • 调和油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    茄子洗净,蒸熟备用,油条切成小段;
  • 第二步
    热油锅,下蒜蓉和肉末炒香;
  • 第三步
    倒入茄子一起炒匀;期间可适量加一点水和酱油稍为焖煮一会;
  • 第四步
    差不多时加入油条一起炒匀;上锅前加盐调味,撒葱花即可

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茄子油条 茄子油条
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茄子油条它的味道还是特别棒的,但是我们一定要记住的就是,如果你在家里面制作的时候可以在里面加上一些自己愿意吃的,角瓜或者是在里面放上一些胡萝卜丝,真的是特别的棒……

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