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美味的炒米糕
美味的炒米糕

美味的炒米糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.26 12:12

炒米糕,对于这样的一道菜式,很多人或许都没吃过吧。实际上,炒米糕它是一道非常考验厨技,具备鲜美美味咸辣各种特点、让味蕾具有极致体验的一道菜。炒米糕这一道菜是许多人心中的挚爱,因此,炒米糕这道菜可谓是非常引人注目、垂涎欲滴的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    糯米浸泡4小时后晾干;用油爆成米花;可以爆成白色或者金色。
  • 第二步
    把炒米放入锅里快速翻炒,尽可能让每颗米粒上都能粘上糖浆;趁热倒入方形的盘子里,盘子要有一定得深度,带上保鲜袋用力按压成型。
  • 第三步
    等炒米糕彻底冷却后切片,切多大没讲究,想切多大就多大

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炒米糕 炒米糕
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