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美味的香菇牛肉小炒
美味的香菇牛肉小炒

美味的香菇牛肉小炒

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 07:20

香菇别称香菌。含有许多种氨基酸,还含有降低血脂的物质,还是一种抗佝偻病的食物,可治肠风下血、子宫颈癌。牛肉营养丰富,富含钙、磷、铁、等微量元素及维生素,且脂肪含量较低。牛肉补胃益气血、强筋骨、消水肿。两者搭配起来,做成香菇牛肉小炒,美味。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材图,牛肉,干香菇,姜,葱
  • 第二步
    葱切段,姜切成姜丝
  • 第三步
    牛肉切小片,加入姜丝,生抽,蚝油,花生油,少许食盐和淀粉,抓匀腌制10分钟
  • 第四步
    锅中热油,倒入牛肉片滑散
  • 第五步
    炒至牛肉变色时加入香菇和少许水一起继续翻炒
  • 第六步
    炒至牛肉和香菇都熟时加入葱段,炒至至断生,出锅前加入半茶勺白糖,翻炒均匀
  • 第七步
    炒好的香菇牛肉,装盘

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香菇牛肉小炒 香菇牛肉小炒
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已被2344人参考

香菇牛肉小炒它的味道还是非常好吃的,只是我们可以喜欢吃辣的话,在里面多加上一些小辣椒,吃起来味道才会特别的好,而且我非常的愿意在家里面制作的时候在里面多放上一些……

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