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健康的酸豆角包
健康的酸豆角包

健康的酸豆角包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 09:11

豆角是我国典型的一种绿色蔬菜,在河南、陕西、山东、湖北等地都有生长。它的营养价值很高,可以调理脾胃、补气益气。今天为大家介绍的这道酸豆角包,就是以腌制好的豆角作为原料,美味又健康,非常适合作为早餐食用。那就让我们一起来学习一下吧!

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主料

  • 面粉 :280
  • 水 :140
  • 酵母 :2
  • 肉糜 :适量
  • 豆角适量

辅料

  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 黑胡椒末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将面粉加水、酵母混匀,和面
  • 第二步
    所有面团材料揉成团,盖上一块湿纱布,室温发酵至两倍大
  • 第三步
    酸豆角捞出,洗净,切碎。肉糜加盐、生抽、老抽、黑胡椒末及葱花拌匀。将酸豆角和肉糜搅拌均匀,做好肉馅。
  • 第四步
    发酵好的面团,充分揉匀,分成大小相等的包子剂子。包包子。
  • 第五步
    包好的包子放入提前放好冷水的蒸锅中,盖上盖子饧20分钟
  • 第六步
    开火,水开后继续蒸18分钟,关火后,继续焖5分钟,即可出锅。

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酸豆角包 酸豆角包
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酸豆角包它的味道还是非常好吃的,大家一定要注意的就是,如果你在做的时候可以在里面加上一些酸黄瓜那样做出来也是特别的好吃,而且也非常的愿意在里面加上一些蜂蜜,吃起……

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