好吃的西芹考鳝鱼卷

具体步骤

• 第一步
  1.如何去除粘液
• 第二步
  2.首先鳝鱼从一边卷到中间位置，用签子穿透，另一边也卷到中间再穿透，两根签子穿两串鳝鱼。
• 第三步
  3.将两根西芹、少量法香、葱和姜简单切块，放在料理机里打碎倒入水里烧制
• 第四步
  4，烤盘中放西芹、洋葱、小土豆和圣女果。
• 第五步
  5.在烧制的水里加红酒、日式烧烤汁、鲍鱼汁、蚝油、排骨酱、盐和老抽烧开
• 第六步
  6.鳝鱼卷在酱汁中浸泡5-20分钟。
• 第七步
  7.烤盘中的食材刷上油，小土豆不易成熟提前烤制。150度10分钟。
• 第八步
  8.浸泡好的鳝鱼卷放到烤盘中刷油，撒上法香末第二次烤制，250度10分钟