好喝的明虾粥

具体步骤

• 第一步
  1.将有机米洗净，用清水浸泡3小时左右。
• 第二步
  2.将猪脆骨洗净，放入煮锅中，焯烫一下。
• 第三步
  3.放入盘子里。
• 第四步
  4.基围虾洗净，剥壳，加入适量的食盐，腌制一会
• 第五步
  5.虾壳放入煮锅中，加入适量的清水。
• 第六步
  6.盖锅盖，大火煮滚，文火煮15分钟
• 第七步
  7.将虾壳捞起，留汤
• 第八步
  8.浸泡的有机米倒入砂锅中，放入猪脆骨。
• 第九步
  9.倒入虾壳汤，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，捞去泡沫
• 第十步
  10.双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
• 第十一步
  11.边大火煲粥，边时不时搅拌一下，见到粥已粘稠
• 第十二步
  12.放入腌制好的虾仁 ，倒入适量的橄榄油。加入适量的鸡粉，拌匀，煮滚。
• 第十三步
  13.盛入石锅中，上桌后就可美美享用啦。