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海香菇和鸡杂这个奇妙的组合大家一般怎么做呢?我家老人和小孩都喜欢吃鸡杂我一般会拿来爆炒。以前都会用嫩姜或者是泡椒之类的来爆炒,时间长了容易吃腻‘也容易上火。海香菇口感很脆、高蛋白、低脂肪营养价值很高,于是就做了这道好吃的海香菇爆炒鸡杂,味道很鲜美,非常受欢迎。
1、鸡杂清理不干净容易有腥味,炒制之前先腌制会去去腥味。
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